初めてこの店を訪れる際は、いくつかの点に留意する必要がある。まず、店内でのスマホ操作や過度な私語は控えるのが賢明だ。ラーメンの美味しさを最高の状態で味わってほしいという、店側の無言のメッセージがそこにはある。ルールというと堅苦しく聞こえるが、要は「静かに、速やかに食べる」というマナーの問題だ。
また、麺の量は標準でも一般的なラーメンの2倍以上ある。軽い気持ちで大盛りを注文するのは避けた方がいい。自分の胃袋と相談し、残さずきれいに平らげること。それが、この孤高の名店に対する最大の敬意の表し方だ。
初めてこの店を訪れる際は、いくつかの点に留意する必要がある。まず、店内でのスマホ操作や過度な私語は控えるのが賢明だ。ラーメンの美味しさを最高の状態で味わってほしいという、店側の無言のメッセージがそこにはある。ルールというと堅苦しく聞こえるが、要は「静かに、速やかに食べる」というマナーの問題だ。
また、麺の量は標準でも一般的なラーメンの2倍以上ある。軽い気持ちで大盛りを注文するのは避けた方がいい。自分の胃袋と相談し、残さずきれいに平らげること。それが、この孤高の名店に対する最大の敬意の表し方だ。