ドミノ・ピザの注文時、最初に直面するのがクラスト選びの壁だ。基本となる「ハンドトス生地」は、ふわふわモチモチの伝統的な小麦の風味が引き立つ一品。一方で、パイ感覚で生地の存在感を抑え、具材の味をダイレクトに楽しみたい層には「ウルトラクリスピィクラスト」が揺るぎない支持を得ている。生地の厚みが違うだけで、同じペパロニやシーフードでも口の中での解け方が全く変わるのだから面白い。
さらに注目すべきは、生地変更にかかるコストパフォーマンスと裏ワザである。実は、標準的なハンドトス生地からパンピザやウルトラクリスピィへの変更は追加料金がかからない「無料変更」が適用される。一方で、みみにトロトロのチーズが詰まった「チーズンロール」や贅沢な追加クラストは追加料金が発生するものの、ドミノ・ピザ注文アプリの限定クーポンやキャンペーン期間を狙うことで、実質半額に近い形でアップグレード可能だ。迷った際は、具材の塩気と生地の密度のバランスを考慮することが、最高の一枚を引き当てる秘密となる。
