大森エリアの有名店を訪れるにあたって最大の問題となるのが、長蛇の行列だ。特に前述の麦苗や話題の人気店では、開店前から数十人の列ができることが珍しくない。しかし、独自取材と現場での観察から、行列をスマートに回避する穴場時間帯が見えてきた。
狙い目は平日の14時以降、昼の営業終了間際のタイミングだ。多くのオフィスワーカーが仕事に戻る13時半を過ぎると、一時的に客足が落ち着くエアポケットのような時間帯が存在する。また、最近ではネット予約や当日のウェイティングシート（整理券）制を導入する店舗も増えている。朝の記帳受付開始時刻である9時〜10時頃に合わせて一度足を運び、指定の時間帯に戻ってくるスタイルを活用すれば、店頭で無駄に並ぶストレスを大幅に軽減できる。
