最後に、取材班が現地調査で確信した桜木町の至高の一皿を紹介したい。まずは野毛の老舗で味わえる「極厚デミグラスハンバーグ」。ナイフを入れた瞬間にあふれ出る肉汁と、濃厚なソースのハーモニーは圧巻の一言だ。
続いて、みなとみらい側のビストロが提供する「三崎港直送タコとウニの贅沢オムライス」。海の幸の旨味が凝縮されたライスに、ふんわりトロトロの卵が絡みつく。そして3つ目は、手作りの「特製タルタルソースでいただく大エビフライ」。サクサクの食感と自家製タルタルの甘酸っぱさが絶妙で、一度食べれば病みつきになる。桜木町を訪れたなら、この食の芸術を体験せずして帰ることはできない。 (出典: 桜木 町 洋食(Yahoo!ニュース))
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