群馬の観光と言えば草津や伊香保、水上といった名湯が思い浮かぶが、その玄関口としての前橋の存在感も一変した。「豚肉文化」の聖地として知られる前橋では、伝統の豚肉料理をベースにしつつ、地元産のオーガニック野菜やクラフトビールを組み合わせたガストロノミーが花開いている。
また、市内各所に点在する温泉施設や、近郊の敷島公園ばら園、広瀬川沿いの文学的な散策路など、ゆったりと時を過ごす大人の滞在型観光が流行中だ。草津などの有名温泉地へ向かう途中に「前橋で一泊し、デザインと食を楽しむ」という旅行ルートが、国内外の感度の高いトラベラーの間で定番化しつつある。
