朝陽が横浜港の水面を黄金色に染め上げる瞬間、デッキテラスには心地よい潮風が吹き抜ける。みなとみらいから新港エリアにかけて立ち並ぶライフスタイルホテルやカフェでは、今や「見た目の美しさ」と「栄養価の高さ」を兼ね備えた最新の朝食メニューが人気を集めている。
特に注目を集めているのが、三浦半島で今朝採れたばかりのフレッシュ野菜を贅沢に使ったサラダボウルや、濃厚なアサイーに地場産の湘南ゴールドを添えたビタミン満点の朝食セットだ。テラス席に腰掛け、大観覧車や横浜ベイブリッジを遠目に眺めながら口にする一口は、都会の喧騒を一瞬で忘れさせてくれる。単なる栄養補給ではない。「空間と時間そのものを味わう」という贅沢がここにはある。
