フードの美味しさを何倍にも引き立てる魔法、それがフードペアリングだ。スターバックスでは、コーヒー豆の産地や焙煎度合い、風味のプロファイルに合わせて最適なフードを合わせる文化が根付いている。例えば、深煎りで力強いコクを持つコーヒーには、濃厚なチョコレートチャンクスコーンやブラウニーが相性抜群。お互いの重厚な風味が引き立ち合い、深みのある余韻が長く続く。
軽やかな酸味と爽やかな風味が特徴の浅煎りコーヒーには、爽やかな柑橘系のペストリーやあっさりとしたシュガードーナツがベストマッチ。一口ごとに口の中がリセットされ、何度でもフレッシュな味わいを楽しめる。店舗のバリスタに「今日のコーヒーに合うフードは？」と尋ねてみるのもおすすめだ。きっとプロならではの意外で魅力的な提案に出会えるはずだ。 （出典: スタバ メニュー フード（Yahoo!ニュース））
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