市場に溢れるモリンガ茶の中から、真に価値ある製品を見極める基準はどこにあるのか。答えは「栽培環境」と「加工品質」の徹底したチェックにある。
まず絶対条件としたいのが、厳しい基準をクリアした農園のみに与えられる有機JAS認証の有無だ。農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられた茶葉は、残留農薬のリスクを排除するだけでなく、植物本来が持つ強力な生命力と深い味わいをそのまま閉じめている。
国内産の中でも圧倒的なクオリティを誇るのが、日本の亜熱帯に位置する沖縄県産だ。強い紫外線を存分に浴び、珊瑚礁由来の豊富なミネラルを含んだ土壌で育つ沖縄産モリンガは、海外産と比較しても苦味が少なく、爽やかな風味と高い栄養価を兼ね備えている。購入時には産地表示とオーガニック認証マークの有無をチェックすることが、失敗しない買い物への最短ルートだ。
