バーガーショップあいかわの看板メニューは、何と言っても「長崎和牛スペシャルバーガー」です。ふっくらと焼き上げられた特製バンズに、注文を受けてから焼き上げるジューシーな長崎和牛パティ、自家製ベーコン、チーズ、エッグ、新鮮なトマトとレタスが絶妙なバランスで挟み込まれています。
肉汁の濃厚さを引き立てるフルーティーなオリジナルソースと、マヨネーズのコクが重なり合い、一口目から和牛特有の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。ファストフードの域を完全に超えた「本格肉料理」としての完成度が、多くのリピーターを生み出す最大の要因です。
さらに、肉好きの間で圧倒的な知名度を誇るのが「長崎和牛A5サーロインステーキバーガー」です。パティの上にA5ランクの最高級ステーキをそのままトッピングするという贅沢極まりない一品で、精肉店直営でなければ実現不可能な圧倒的コストパフォーマンスを誇ります。
