せっかく綺麗に整理しても、数週間後には元通り……そんなリバウンドを防ぐための極意があります。それが「ラベリング」と「8割収納」です。
100均のマスキングテープやラベルシールを使い、ボックスの中身を明記しておきます。「ここにはストックを入れる」「ここには洗剤」と決めておくことで、家族全員が元の場所に戻せるようになります。そして最も重要なのが、収納スペースの2割を「空席」にしておくこと。急に増えた食材や、一時的に置いておきたいものを逃がすスペースがあるだけで、収納の崩壊を防ぐことができます。完璧に詰め込みすぎない心の余裕が、美しいキッチンを保つ最大の秘訣です。 （出典: シンク 下 収納 100 均 観音開き（Yahoo!ニュース））
