家庭で楽しむ食のクオリティは年々高まっており、バーニャ・カウダをはじめとする本格ソースの需要はさらに加速している。生のキャロットやきゅうり、アスパラガスを冷水でパリッと引き締め、熱々のソースに潜らせる瞬間の贅沢さは格別だ。
カルディや成城石井をはじめとする各社の個性を食べ比べるもよし、お気に入りの一瓶を見つけてアレンジレシピを開拓するもよし。手軽に入手できる市販ソースを賢く活用し、日々の食卓に豊かで芳醇な時間をプラスしてみてはいかがだろうか。 （出典: バーニャ カウダ ソース 市販（Yahoo!ニュース））
