2026年最新取材：京都・稲荷山が挑む「聖域再建」と過熱観光脱却のリアルの全体像を詳しく解説してご紹介します。

参道で名物のキツネせんべいやすずめの焼き鳥を販売する老舗店舗も、時代の波に合わせた変革を進めている。脱プラスチックの取り組みが全面的に推奨され、包装紙やテイクアウト用の容器には竹ファイバーや再生紙が採用されるようになった。

老舗の店主の一人は「観光客の『量』から『質』への転換は、私たち商人にとっても持持続可能な商売を続けるための大きな壁だった。だが、落ち着いて商品を手に取ってもらえる環境が整ったことで、伝統工芸品や質の高い土産物の売上が伸びている」と明かす。