現在、地方観光・ご当地グルメの分野では、食を目的地とした「フードツーリズム」が大きな盛り上がりを見せている。香川のうどん文化はその最たる例であり、のどかな景色を眺めながらドライブを楽しみ、ローカルな名店を巡る旅は至高の体験だ。
のどかな風情が残る綾川町を起点に、周辺の観光スポットや近隣の讃岐うどん店をハシゴする「讃岐巡禮」は、日常の忙しさを忘れさせてくれる。一杯の丼に詰まった伝統と情熱。現地でしか味わえない本物の旨味を求めて、今日も人々はこの地に足を踏み入れるのだ。 （出典: は ゆか うどん（Yahoo!ニュース））
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