休日の夕暮れやディナーの席を華やかに演出するのが、氷の代わりに凍らせたオレンジを使ったアルコールアレンジです。氷が溶けてお酒が水っぽくなるのを防ぎ、時間が経つほど果汁がじわじわとお酒に溶け出していきます。
最も手軽で失敗がないのは、フローズンオレンジ・サングリアです。グラスに凍らせたオレンジを敷き詰め、市販の白ワインまたはスパークリングワインを注ぐだけで、果実味が際立つフルーティーな一杯が完成します。ジンやウォッカをベースにする場合は、フローズンオレンジをグラスの中で軽くクラッシュし、トニックウォーターを注いでミントを添えれば、バー顔負けのフローズンシトラスカクテルが楽しめます。お酒が苦手な方は炭酸水やジンジャーエールで割るモクテル（ノンアルコール）にしても抜群の爽快感を味わえます。
