日本の屋台文化でも親しまれてきたチョコバナナだが、BBQスタイルで加熱調理するとまったく新しいスイーツへと進化を遂げる。バナナの皮に縦一本の切れ目を入れ、そこに好みの板チョコや板状のキャラメルを挟み込む。あとは厚手のアルミホイルで全体を包み、網の隅や熾火（おきび）の近くに10分ほど放置するだけだ。
レシピ投稿サイトCookpad（クックパッド）でも、この「焼きチョコバナナ」のレシピ投稿は年々増加しており、マシュマロやナッツ、シナモンを足す独自の隠し味が人気を集めている。熱によってバナナ自体の糖度が増し、溶けたチョコレートと絡み合う濃厚な味わいは、スプーンですくって食べる温かいリッチスイーツだ。包み焼きにすることで水分が逃げず、焦げ付きも防止できるため、失敗が一切ない点も親にとって嬉しいポイントである。
