階段を登る足取りを軽やかにしてくれるのが、湯の街ならではの食べ歩きグルメだ。定番の温泉まんじゅう発祥の地として知られる伊香保だが、地元民が密かに通う穴場スポットも数多い。
蒸したての湯気立つ「湯の花まんじゅう」は、黒砂糖を使ったしっとりとした皮と上品な餡のバランスが絶妙だ。だが、食いしん坊ならあつあつの「玉こんにゃく」も見逃せない。甘辛い醤油ダレがしっかり染み込んだ弾力のある大玉は、一本食べるだけで心も体も満たされる。
最近では、地元の新鮮なミルクを使ったクラフトソフトクリームや、渋川名物の水沢うどんをテイクアウト感覚で楽しめるスタイルも登場。石段の途中に腰掛け、上州の山々を眺めながら味わうひとときは格別だ。伝統とモダンが交差する食体験が、旅の満足度を一段と高めてくれる。
