Q1:築地のまぐろ丼の平均相場はどれくらいですか?
A1:一般的な赤身中心の丼で1,800円〜2,500円、中トロや赤身を組み合わせた定番丼で2,800円〜3,500円前後です。本マグロの大トロや希少部位(カマトロ・頭肉など)を贅沢に使った特上クラスになると、4,000円〜5,500円程度が相場となります。
Q2:テイクアウトした刺身やすしはどこで食べればよいですか?
A2:築地場外市場では歩きながらの飲食が禁止されています。購入した店舗の専用イートインスペース、または「築地魚河岸」の屋上広場や市場内に設置された指定無料休憩所をご利用ください。ゴミの分別回収ルールを守ることも大切です。
Q3:定休日はありますか?何曜日に行くのがベストですか?
A3:豊洲市場の休市日(主に水曜日・日曜日・祝日)に連動して休業する店舗が一定数存在します。全店舗の活気を味わいたい場合は、市場が開市している火曜日・木曜日・金曜日・土曜日の訪問が最もおすすめです。