元祖瓦そばたかせの名を全国区のポップカルチャーへと押し上げた大きなきっかけが、TBSテレビ制作の大ヒットドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』である。作中で新垣結衣演じる森山みくりと、星野源演じる津崎平匡の二人が思い出の味として語り、川棚温泉の本店を訪れる心温まるエピソードはファンの記憶に今も鮮明に残っている。
近年ではNetflixなどの世界的な動画配信サービスを通じてドラマが再注目され、国内外の若年層やインバウンド客が「聖地巡礼」としてこの地を訪れる現象が定着した。スクリーン越しの憧れの味を体験しようと、カメラを片手に暖簾をくぐるファンの姿は今や川棚温泉の日常風景だ。