このホテルを語る上で絶対に外せないのが、連日賑わいを見せるランチバイキングだ。北海道各地から直送される旬の採れたて野菜や、シェフが目の前で調理する肉料理・海鮮料理は、地元客の間でも絶大な人気を誇る。
しかし、昼どきはオープン前から行列ができることも珍しくない。そこで押さえておきたいのが「穴場時間」だ。12時台のピーク時を避け、開店直後の11時30分すぐ、あるいは第一波が落ち着く13時過ぎを狙って入店すると、比較的スムーズに料理を取ることができ、ゆったりとした時間を過ごせる。
このホテルを語る上で絶対に外せないのが、連日賑わいを見せるランチバイキングだ。北海道各地から直送される旬の採れたて野菜や、シェフが目の前で調理する肉料理・海鮮料理は、地元客の間でも絶大な人気を誇る。
しかし、昼どきはオープン前から行列ができることも珍しくない。そこで押さえておきたいのが「穴場時間」だ。12時台のピーク時を避け、開店直後の11時30分すぐ、あるいは第一波が落ち着く13時過ぎを狙って入店すると、比較的スムーズに料理を取ることができ、ゆったりとした時間を過ごせる。