FUK COFFEEの進撃は福岡だけに留まらない。「NGO（名古屋）」「OSK（大阪）」「HIJ（広島）」「NGS（長崎）」など、進出する各都市の空港コードや地域特性を柔軟に取り入れた姉妹ブランド・派生店舗の展開は、ローカルカルチャーとの見事なシナジーを生み出している。
それぞれの店舗は決して画一的なチェーン店ではない。長崎では異国情緒あふれる街並みに溶け込むレトロモダンな空間を構築し、大阪では都市のスピード感にマッチしたコーヒースタンドを展開。都市ごとのアイデンティティを尊重しつつ、ブランド共通の「旅」という横串を通すことで、ファンに「全店舗を制覇したい」というトラベルインセンティブを提供している。都市コードを集めるような感覚で旅をするリピーターが後を絶たない。
