一般的な都市型スーパーマーケットと産直市場おあしすファームにおける、代表的な商品の価格帯と品質の違いを比較検証しました。
野菜の鮮度を左右する入荷時間のゴールデンタイムは毎朝8時30分〜9時30分です。生産者がトラックで直接納品を行い、開店直後の棚が最も潤います。午後13時前後にも一部補充が入るものの、目玉となる限定特産品や完熟フルーツを手に入れるなら、開店直後を狙うのが鉄則です。
一般的な都市型スーパーマーケットと産直市場おあしすファームにおける、代表的な商品の価格帯と品質の違いを比較検証しました。
野菜の鮮度を左右する入荷時間のゴールデンタイムは毎朝8時30分〜9時30分です。生産者がトラックで直接納品を行い、開店直後の棚が最も潤います。午後13時前後にも一部補充が入るものの、目玉となる限定特産品や完熟フルーツを手に入れるなら、開店直後を狙うのが鉄則です。