「キャラ」と「ウェイ」という愛嬌ある響きの店名は、ハーブの「キャラウェイ」に由来する。名前に反して出されるカレーのスケール感は規格外だ。女性や小食な方は「小盛り(約300g)」でも多すぎるほどで、注文時にはスタッフから丁寧な確認が入る。
しかし、この圧倒的なサービス精神こそが長年愛されてきた最大の理由でもある。ルーは数日間じっくり煮込まれたドロッとした欧風スタイルで、玉ねぎの甘みと肉の旨味が凝縮されており、山盛りのライスがあっという間に消えていく魔力を持っている。
「キャラ」と「ウェイ」という愛嬌ある響きの店名は、ハーブの「キャラウェイ」に由来する。名前に反して出されるカレーのスケール感は規格外だ。女性や小食な方は「小盛り(約300g)」でも多すぎるほどで、注文時にはスタッフから丁寧な確認が入る。
しかし、この圧倒的なサービス精神こそが長年愛されてきた最大の理由でもある。ルーは数日間じっくり煮込まれたドロッとした欧風スタイルで、玉ねぎの甘みと肉の旨味が凝縮されており、山盛りのライスがあっという間に消えていく魔力を持っている。