看板商品である自慢の煎茶は、お茶好きを唸らせる仕上がりだ。一般的な煎茶よりも蒸し時間を長めに取ることで、葉の繊維を柔らかくほぐし、濃厚な成分を抽出しやすくする。一煎目から立ち上る鮮やかな深緑色の水色と、角のないまろやかなコクは圧倒的だ。
普段の暮らしに馴染む普段使いの緑茶であっても、そのこだわりはいささかも揺るがない。渋みと甘みが美しいグラデーションを描くブレンド比率は、長年の経験が弾き出した黄金律だ。一口飲めば、喉奥に爽快な余韻が残り、思わずもう一杯と手が伸びる。
看板商品である自慢の煎茶は、お茶好きを唸らせる仕上がりだ。一般的な煎茶よりも蒸し時間を長めに取ることで、葉の繊維を柔らかくほぐし、濃厚な成分を抽出しやすくする。一煎目から立ち上る鮮やかな深緑色の水色と、角のないまろやかなコクは圧倒的だ。
普段の暮らしに馴染む普段使いの緑茶であっても、そのこだわりはいささかも揺るがない。渋みと甘みが美しいグラデーションを描くブレンド比率は、長年の経験が弾き出した黄金律だ。一口飲めば、喉奥に爽快な余韻が残り、思わずもう一杯と手が伸びる。