市場の広がりを受けて、清涼飲料・茶類産業のプロダクト開発も目覚ましい進化を遂げている。かつては缶入り緑茶や粉末スティックが主流だったが、現在ではL-テアニン濃度を厳密に管理した機能性表示食品としての抹茶ドリンクや、プロテイン・オーツミルクと組み合わせたウェルネス系ボトリング飲料が棚を埋め尽くす。缶を開けた瞬間に新鮮な茶葉の香りが弾ける最新の充填技術も開発され、誰もが手軽に高品質な抹茶を楽しめる環境が整った。
最後に、専門家が推奨する最も効果的な抹茶の取り入れ方を紹介しよう。朝の起床直後ではなく、目覚めてから1〜2時間後、体内のコルチゾール（ストレスホルモン）値が落ち着いたタイミングで1杯目を飲むのがベストだ。80度前後のお湯でサッと点てることで、カテキンのエグみを抑えつつL-テアニンのうま味とカフェインのバランスが極上の一杯に仕上がる。午後のデスクワーク直前にもう1杯添えれば、日中のパフォーマンスは驚くほど安定するはずだ。 （出典: how much caffeine in matcha（Yahoo!ニュース））
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