どうしても電子レンジで卵を調理したいのであれば、自己流の裏ワザに頼るのではなく、市販されている専用の「レンジ用ゆで卵調理器」を使用するべきだ。これらの器具は、マイクロ波を遮断するアルミニウムのドーム構造を持ち、下部の水受けから発生する蒸気だけで卵を蒸し上げる設計になっており、安全性が担保されている。
あるいは、卵をしっかりと溶きほぐし、黄身の膜を完全に破った状態で加熱するしかない。卵という食材が持つ特性を正しく理解し、利便性の裏にあるリスクを直視すること。それこそが、現代のスマートなキッチンライフにおける最大の安全対策なのだ。 （出典: ゆで 卵 レンジ 爆発（Yahoo!ニュース））
