消費者の食の安全に対する意識が高まる中、ベビーフード産業は素材そのものの良さを生かした無添加おやつの拡充に舵を切っている。その背景を支えているのが、農林水産省が進める国産農産物の需要拡大策と、高品質なサツマイモを育む日本の農業・食品加工業の技術力だ。
古くから親しまれてきた素朴な干し芋が、現代の離乳食シーンで安全・安心な健康おやつとして再評価されている。生産者と加工業者が一体となった徹底的な品質管理体制が、子育て世帯の安心な食事作りに貢献している。 （出典: 赤ちゃん 干し 芋（Yahoo!ニュース））
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