番組の醍醐味は、普段私たちが何気なく通うチェーン店の人気メニューランキングを丸裸にすることだ。牛丼、ファミレス、居酒屋、中華チェーン――ジャンルは多岐にわたるが、上位にランクインするメニューには共通の鉄則がある。
王道の看板商品は当然として、意外な落とし穴となるのが「サイドメニュー」や「デザート」だ。メイン料理と一緒に注文されるフライドポテトや特製プリンが、主力商品を上回る売上数量を記録することも珍しくない。ランキングの変遷を辿ることは、日本の食文化と消費動向の移り変わりをそのまま知ることと同義だ。
