お腹の張りやおならの悩みを抱える人が陥りがちな最大の落とし穴が、「便秘やおならには食物繊維を大量に摂れば治る」という盲信です。ネット上の情報や一般的な健康ブームに流され、ごぼう、さつまいも、豆類、不溶性食物繊維のサプリメントなどを一気に摂取した結果、かえってガスだまりを悪化させ、激しい腹痛に苦しむ人が後を絶ちません。
不溶性食物繊維は便の体積を増やして腸を刺激する利点がありますが、腸の動きが低下している人や便秘が進行している人が過剰摂取すると、詰まった便の奥で腸内細菌のエサとなり、爆発的な勢いでガス(水素・メタン・二酸化炭素)を発生させます。その結果、お腹がパンパンに膨張し、「おならが止まらない」「臭いガスが絶えず漏れそうになる」という逆効果を生み出してしまうのです。
ガス腹に悩んでいる時期は、発酵性の高い糖質を一時的に控える「低FODMAP(フォドマップ)食事法」を意識することが賢明です。小麦製品、玉ねぎ、豆類、リンゴ、人工甘味料(キシリトール等)などの高FODMAP食品を一時的に減らし、米、鶏肉、魚、卵、バナナ、海藻類などの水溶性食物繊維中心のメニューにシフトすることで、腸内での過剰な発酵を劇的に抑えることができます。