板東英二とゆで卵の結びつきを全国区にしたのは、数々の長寿番組やバラエティ番組での強烈なエピソードでした。
看板解答者として長年レギュラーを務めた『日立 世界・ふしぎ発見!』の現場では、番組サイドが楽屋に必ず山盛りのゆで卵を常備することが暗黙のルールとなっていました。司会の草野仁や黒柳徹子との軽妙な掛け合いの中でも卵ネタが頻繁に飛び出し、知性派クイズ番組のアクセントとして定着しました。
さらに時代が進むと、『水曜日のダウンタウン』をはじめとする後進のバラエティ番組で、その異常なこだわりが格好の検証ターゲットとなります。「板東英二からゆで卵を取り上げたらどうなるか」「ロケ弁のゆで卵を巡るリアクション」などの企画では、ゆで卵に対する一切の妥協を許さない真剣なリアクションが大きな反響を呼びました。ネット上でも「ゆで卵=板東英二」という絶対的なミームとして定着し、若い世代にもその強烈な個性と伝説が浸透していきました。