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温泉で体が軽くなった後は、胃袋を満たす番だ。施設内のレストランでは、伊賀ブランドの代名詞である「伊賀牛」を使った贅沢なメニューや、地元大山田地区で採れた新鮮な野菜をふんだんに使った田舎料理が楽しめる。特に、地元産のコシヒカリをガス釜で炊き上げたご飯は、それだけでご馳走と呼べるほどの甘みと粘りがある。旅の満足度をさらに引き上げてくれる要素だ。