ドーミーインの真骨頂とも言えるのが、翌朝の朝食バイキングである。「味めぐり小鉢横丁」と名付けられたコーナーには、一口サイズで彩り豊かな料理がずらりと並ぶ。衛生面に配慮されつつ、目でも楽しめる工夫が随所に凝らされているのが特徴的だ。
さらに注目のご当地逸品メニューでは、豊橋名物の素材や愛知の食文化を惜しみなく取り入れた温かい料理が提供される。注文を受けてから目の前で調理されるライブキッチンからは出来立ての香気が漂い、朝のエネルギーチャージにふさわしい充実したラインナップが揃えられている。
ドーミーインの真骨頂とも言えるのが、翌朝の朝食バイキングである。「味めぐり小鉢横丁」と名付けられたコーナーには、一口サイズで彩り豊かな料理がずらりと並ぶ。衛生面に配慮されつつ、目でも楽しめる工夫が随所に凝らされているのが特徴的だ。
さらに注目のご当地逸品メニューでは、豊橋名物の素材や愛知の食文化を惜しみなく取り入れた温かい料理が提供される。注文を受けてから目の前で調理されるライブキッチンからは出来立ての香気が漂い、朝のエネルギーチャージにふさわしい充実したラインナップが揃えられている。