この急速なブームの背景には、デジタルメディアとエンターテインメントの大きな貢献がある。中でも大ヒットを記録したDisney/Pixarの映画『リメンバー・ミー』は、死者の日の幻想的な世界観とともに、家族が集い食卓を囲む温かな文化を日本人の心に深く焼き付けた。
さらに、Netflixのドキュメンタリー番組『タコスのすべて』などの映像作品は、画面越しに湯気を立てる肉のジューシーさやトルティーヤの職人技を克明に捉え、視聴者の食欲と好奇心を強く刺激した。画面の中で描かれる魅惑的な食体験を「実際に自分の街で味わいたい」と願う若い世代やカルチャー感度の高い層が、名古屋の街でリアルな一皿を探し求めて店舗へと足を運んでいる。
