かつて全国区だったお菓子が、市場の変化とともに特定の地域限定商品へとシフトした事例は、日本の菓子業界における象徴的な出来事でした。関東から姿を消したのは寂しい現実ですが、生産拠点の集約という英断があったからこそ、ブランド自体が消滅することなく今日まで生き残ることができたとも言えます。
東京にいながらアンテナショップや通販で味わうもよし、西日本を訪れた際のご当地グルメ感覚で楽しむもよし。手に入りにくくなったからこそ、あの独特のサクサク感と深い味わいは、私たちにとってより一層特別なものとなっています。 (出典: カール 関東 なぜ(Yahoo!ニュース))
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