物流コストの上昇、いわゆる「2026年問題」を経た2026年現在、食材の調達ルートにも変化が見られる。この店舗では、北海道産の米や地元食材を一部メニューに取り入れるなど、地域密着型の取り組みを強化している。全国一律のクオリティを保ちつつも、地域ごとの特色を出す。この絶妙なバランスが、競合他社との差別化につながっている。地元の農家や加工業者との連携は、輸送コストの削減だけでなく、地域経済の循環にも寄与するという一石二鳥の戦略だ。
【最新】 すき家 37 号 室蘭 中島 店 公式インスタ・X最新情報 #657
•
•
1分で読める
詳細を見る