北海道土産の宝庫である新千歳空港ですが、旅慣れた地元民やリピーターが狙いを定めるのは、ここだけでしか買えない新千歳空港限定お土産です。
その筆頭格が、美瑛選果の「びえいのコーンパン」です。水と砂糖を一切使わず、美瑛産スイートコーンの水分と甘みだけで焼き上げる逸品で、焼き上がり時間に合わせて配布される整理券を求めて連日長蛇の列ができます。また、洋菓子激戦区の北海道で爆発的な人気を誇る「SNOW CHEESE(スノーチーズ)」も、早朝の開店直後から完売が相次ぐ争奪戦スイーツとして知られています。
甘いもの以外では、小樽の名店「かま栄」の新千歳空港限定かまぼこや、カルビープラスの揚げたて「ポテりこ」など、テイクアウトしてその場で味わえる実演販売グルメも見逃せません。