料理のクオリティが年々進化しているのも、近年の大きな特徴である。
かつての定番だった枝豆や唐揚げにとどまらず、地元・瀬戸内や備後産の新鮮な魚介類、ブランド肉をふんだんに使った本格的なバーベキュー(BBQ)スタイルが主流になりつつある。焼きたての瀬戸内産タコのアヒージョや、地元野菜のグリル。これらに合わせるクラフトビールのラインナップも充実しており、コクのある黒ビールから爽やかなペールエールまで、好みに合わせたペアリングを堪能できる。
料理のクオリティが年々進化しているのも、近年の大きな特徴である。
かつての定番だった枝豆や唐揚げにとどまらず、地元・瀬戸内や備後産の新鮮な魚介類、ブランド肉をふんだんに使った本格的なバーベキュー(BBQ)スタイルが主流になりつつある。焼きたての瀬戸内産タコのアヒージョや、地元野菜のグリル。これらに合わせるクラフトビールのラインナップも充実しており、コクのある黒ビールから爽やかなペールエールまで、好みに合わせたペアリングを堪能できる。