エンタメ要素と並ぶ看板コンテンツが、食のエリアだ。ここでは、施設内で採取されたばかりの非加熱生ハチミツがそのまま提供される。季節の花々によって変わる風味の違いを愉しむテイスティングカウンターは、常に長蛇の列をなしている。
口に含んだ瞬間に広がるのは、市販の蜂蜜とは一線を画す芳醇な香気と深みのある甘みだ。レンゲ、クローバー、さらには園内に咲く豊かな高山植物の蜜など、常時10種類以上の原蜜をテイスティングできる。シェフ特製のハチミツ掛け生チーズケーキや、ハチミツ発酵ソーダなど、ここでしか味わえない限定スイーツを目当てに訪れるリピーターも少なくない。