1996年秋、TBSテレビでスタートした朝の帯番組『はなまるマーケット』。当時、過激なニュースが中心になりがちだった情報・ワイドショー番組の枠組みを打ち破り、「生活に役立つ明るい情報」を届け続けた伝説の番組だ。その中心で番組の顔を務めたのが、彼女とコンビを組んだ薬丸裕英だった。
二人の掛け合いは、まるで長年連れ添った夫婦や気の置けない友人のようだった。生放送ならではの突発的なトラブルにも、彼女は持ち前の大らかさと鋭いツッコミで即座に対応。気取らない本音トークは主婦層をはじめとする幅広い視聴者の心をつかみ、17年半という長寿番組へと成長させた。薬丸裕英も後に「岡江さんの太陽のような笑顔に何度も救われた」と語っており、カメラの回っていない楽屋でも変わらないオープンな人柄が、現場全体の温かい雰囲気を作り出していた。