青荷温泉の大きな魅力が、敷地内に点在する個性豊かな4つの湯めぐりです。無色透明で肌あたりの柔らかい単純温泉（低張性弱アルカリ性温泉）が、すべての浴槽に惜しみなく源泉かけ流しで注がれています。
施設内で最も規模が大きく風情があるのが、青森ヒバを贅沢に使用した「健六の湯」です。高い天井に湯気が立ち込め、ランプの光が木肌に反射する空間は圧巻で、内湯に加えて開放的な露天風呂が併設されています。渓流の対岸に落ちる滝を間近に眺めながら湯浴みができる「滝見の湯」は、窓越しに広がる四季折々の原生林と滝の水音が心地よい空間を演出します。
野趣あふれる混浴露天風呂は、川沿いに設けられた巨石造りの湯船が自慢です。開放感あふれるロケーションで秘湯情緒を味わえる一方、女性専用時間帯（11:00～12:00、17:00～18:00、翌朝6:00～7:00など設定あり）が設けられており、混浴に不慣れな女性客でも安心して名湯を満喫できる配慮がなされています。さらに本館の内湯は、重厚な木造の湯殿でどこか懐かしい湯治場の空気を色濃く残しています。
