温泉宿での大きな楽しみである食事に関しても、「天空海遊の宿 末広」は高い評価を得ています。夕食の会席料理では、地場産の上質なブランド牛である「みかわ牛」や、三河湾で水揚げされた新鮮な魚介類が贅沢に振る舞われます。
旬の地魚のお造りは鮮度抜群で、プリッとした食感と濃厚な旨味が際立ちます。みかわ牛のステーキや陶板焼きは、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが口いっぱいに広がる逸品です。地域の特産品を熟練の料理人が一皿ひと皿丁寧に仕上げており、味はもちろん目でも楽しめる構成になっています。
「ボリュームがたっぷりで男性でもお腹いっぱいになった」「地元の旬の素材を余すところなく味わえた」という感想が多く、料理を目当てにリピートする宿泊者が多いのもうなずけます。
