テレビの全国ネット番組で見かける機会は減少したものの、石田純一さんは現在、活動の軸を別の領域へと移し、多忙な日々を送っています。
その代表例が飲食ビジネスへの本格進出です。石田さんは千葉県船橋市に「炭火焼肉ジュンチャン」をオープンさせ、実業家としての手腕を発揮しています。単に名前を貸すだけでなく、自ら頻繁に厨房やフロアに立ち、訪れた客に気さくに接客する姿がSNSで度々話題を呼んでいます。
タレントとしての活動も完全に休止したわけではありません。以下のような多角的なチャンネルで露出を維持しています。
・公式YouTubeチャンネルでの発信（ゴルフやライフスタイル、対談企画）
・地方局の番組出演やイベントMC
・全国各地での講演会活動（人生論や健康、長年の芸能界秘話）
・得意のゴルフ関連イベントやコンペへの参加
全盛期の芸能活動とは形態が異なるものの、地に足をつけた実業家・タレントとして堅実なポジションを確立しています。
