Q1：具材を食べ終わった時点でスープがほとんど残っていません。どうすれば良いですか？
A1：慌てて市販のルウを足すのではなく、水150ml・めんつゆ大さじ1・カレールウ1/2片（またはカレー粉小さじ1）を小鍋で溶いて追加してください。元の出汁の風味を損なわずに適度なスープ量を復元できます。
Q2：冷凍うどんとチルド（生）うどんではどちらがシメに適していますか？
A2：圧倒的に「冷凍うどん」をおすすめします。急速冷凍技術によって小麦のグルテン構造が保たれており、濃いカレースープの中で煮込んでもコシが失われず、表面がドロドロになりにくいためです。
Q3：シメのチーズリゾットが脂っこく重たくなってしまうのを防ぐには？
A3：ピザ用チーズの量を控えめにし、代わりに「粉チーズ」と「レモン果汁数滴」または「黒胡椒」を効かせてください。乳脂肪分を抑えつつ、酸味とスパイスで後味をキリッと引き締めることができます。
Q4：子どもが辛がってシメを食べられない場合の対処法は？
A4：スープを取り分けた小鍋に「牛乳」または「無調整豆乳」をスープの1/3量加え、マイルドなカレークリームスープに仕立ててください。さらにコーンやとろけるチーズを加えることで、子どもの大好物メニューへ早変わりします。
