インターネット上の検索情報やSNSの投稿には、魚金食堂の利用に関して一部誤解が散見されます。訪問時に失敗しないための正確な事実を整理します。
まず最大の盲点はランチタイムの予約可否です。夜の居酒屋「魚金」各店では事前予約を受け付けていますが、「魚金食堂」のランチ営業については原則として予約不可（完全先着順）となっています。一部のグルメサイトで「魚金 予約可」と記載されているのを見てランチに直行し、長蛇の列に直面するケースが後を絶ちません。
次に、曜日と時間帯による混雑の傾向です。定点観測データによると、平日ランチのピークは11:45〜12:40に集中し、この時間帯の平均待ち時間は20分〜40分に達します。一方、混雑を劇的に回避できる「狙い目ゴールデンタイム」は以下の2点です。
・開店前の11:15〜11:25：1巡目での着席がほぼ確実となり、限定メニューの売り切れリスクをゼロにできます。
・ピーク後の13:20〜14:00：列が大幅に緩和し、待ち時間ゼロ〜5分程度でスムーズに入店可能です。ただし、数量限定の日替わり定食や特上海鮮丼は完売している可能性がある点に注意が必要です。
