津市を語る上で絶対に外せないのが、全国トップクラスの消費量を誇る「うなぎ」の文化だ。市内には数十軒もの専門店が軒を連ね、昼時ともなれば香ばしいタレと炭火の煙が街に漂う。
2026年現在、特に注目を集めているのが津駅近くの老舗で味わえる数量限定の昼重だ。外側はパリッと香ばしく焼き上げられ、中は驚くほどふっくら。甘さを抑えたキレのある秘伝タレが、うなぎ本来の脂の旨みを引き立てる。手頃な価格帯で本格的な一膳が味わえるランチタイムは、地元客と観光客が入り混じる賑やかさを見せている。
津市を語る上で絶対に外せないのが、全国トップクラスの消費量を誇る「うなぎ」の文化だ。市内には数十軒もの専門店が軒を連ね、昼時ともなれば香ばしいタレと炭火の煙が街に漂う。
2026年現在、特に注目を集めているのが津駅近くの老舗で味わえる数量限定の昼重だ。外側はパリッと香ばしく焼き上げられ、中は驚くほどふっくら。甘さを抑えたキレのある秘伝タレが、うなぎ本来の脂の旨みを引き立てる。手頃な価格帯で本格的な一膳が味わえるランチタイムは、地元客と観光客が入り混じる賑やかさを見せている。