Tenggiri bukan ikan yang berdiam di satu tempat. Sifatnya yang pelagis membuatnya terus bergerak mengikuti arus dan suhu laut. Ikan tenggiri tersebar di perairan Indo-Pasifik yang membentang dari pantai timur India dan Sri Lanka, hingga meluas ke landas benua Asia, Sumatera, Korea, dan Teluk Wakasa di laut Jepang.
Makarel dan tenggiri adalah ikan pelagis yang umumnya hidup jauh di laut lepas, meski beberapa jenisnya bisa didapati di perairan teluk yang tak jauh dari pantai. Jenis-jenis ikan ini tersebar di berbagai lautan tropis dan ugahari. Perpaduan arus dingin dan hangat di sekitar kepulauan Jepang menciptakan kondisi ideal bagi ikan tenggiri untuk tumbuh dengan baik dan mengandung lemak yang tinggi.
Jepang merupakan negara kedua dalam urutan pemanen terbesar ikan jenis tenggiri, dengan kemampuan memanen sekitar 56.000 ton per tahunnya. Angka ini bukan angka kecil. Ia mencerminkan betapa seriusnya industri perikanan Jepang dalam mengelola sumber daya laut ini, dan seberapa besar permintaan domestik terhadap ikan yang satu ini.
