創業の地である「丸亀製麺加古川店」は、うどん愛好家にとってまさに聖地巡礼の最初の目的地となっている。兵庫県加古川市平岡町に位置するこの店舗は、JR東加古川駅から徒歩圏内、国道2号線沿いというアクセスの良さも手伝い、全国からファンが訪れる。
一見すると全国の標準的な店舗と変わらない佇まいに見えるが、店内に一歩足を踏み入れると、どこか特別な緊張感と温かみが同居していることに気づく。小麦の香りが充満するオープンキッチンで、熟練の職人がテキパキと仕込みを進める様子は壮観だ。創業当時の熱気が今なお脈々と受け継がれていることを肌で実感できるスポットだ。
