本作が日本テレビの「金曜ロードショー」で放映されるたび、SNS上では屋台の料理や両親の変貌シーンに関する実況で大いに盛り上がる。初放映時の高い視聴率から現在に至るまで、世代を超えて愛され続ける理由はどこにあるのだろうか。
『千と千尋の神隠し』は、国内の興行収入記録を長年保持し、米アカデミー賞長編アニメーション賞を受賞するなど、世界のアニメーション映画業界に計り知れない影響を与えた。手描きアニメーションならではの圧倒的な密度のグラフィック、特に料理の湯気や肉の質感といった作画のリアリティは、その後のファンタジーアニメにおける「食」の描写基準を劇的に引き上げたのだ。