日本国内にとどまらず、その名は海外の映像メディアを通じて世界中に知れ渡ることとなった。動画配信大手のNetflixやAmazon Prime Videoで配信された海外制作のフードドキュメンタリー番組において、日本の伝統的な街の洋食店を代表する存在としてフィーチャーされたのだ。
画面越しに伝わる職人の精緻な手さばきと、漆黒のデミグラスソースがグツグツと煮立つ映像美。海外の視聴者からは「一度でいいからこの店で食事がしたい」「日本の職人魂に感動した」といった熱狂的なコメントが寄せられた。グローバルな映像配信プラットフォームを通じて、ローカルな名店の魅力が瞬く間に世界を駆け巡った瞬間だった。
