店頭にはさまざまな豆乳が並んでいますが、便通の改善を目的に選ぶのであれば、それぞれの成分特性を把握しておく必要があります。日本農林規格（JAS規格）に基づき、豆乳は主に3種類に分類されます。
無調整豆乳は、大豆と水だけで作られており、大豆固形分が8%以上含まれています。余計な糖分や添加物が一切入っていないため、大豆本来の栄養素をダイレクトに摂取できます。特に便を柔らかく保つ働きのあるマグネシウムや、ビフィズス菌を増やす大豆オリゴ糖が豊富に含まれており、便秘解消を狙うなら無調整豆乳の一択です。
一方の調整豆乳は、大豆固形分が6%以上で、砂糖や食塩、油脂などを加えて飲みやすく調整されています。大豆特有の青臭さが苦手な人には適していますが、糖質が含まれるため毎日多量に飲むとカロリー過多や腸内環境への負荷につながります。さらに果汁や紅茶などで味付けされた豆乳飲料（大豆固形分2〜4%以上）は、清涼飲料水に近いため、便秘改善の目的にはあまり向きません。
また、大豆に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きを持ち、自律神経の乱れを整える手助けをします。ストレスやホルモンバランスの崩れからくる便秘に対しても、無調整豆乳による自然なアプローチが期待できます。
