「体に良い」の盲点？黒糖に潜む意外なリスクと2026年最新の糖質トレンドについての真相をご紹介します。

では、私たちはどの甘味料を選ぶべきでしょうか。白砂糖、黒糖、ハチミツ、メープルシロップ。それぞれ一長一短があります。ハチミツには抗菌作用がありますが、カロリーは高めです。メープルシロップはポリフェノールを含みますが、やはり糖質です。

結論として、「どれを選んでも糖質であることに変わりはない」という認識を持つことが重要です。黒糖を「薬」のように捉えるのではなく、単なる「風味豊かな嗜好品」として位置づけるのが、最も健全なアプローチです。